wat is het werkingsprincipe van voedselextruder?

Het werkingsprincipe van voedselextruder:

Het werkingsprincipe van de extruder is eigenlijk relatief eenvoudig. Zoals we in het overzicht van de extruder vermeldden, gebruikt de extruder mechanische energie om thermische energie om te zetten in kinetische energie, meestal met behulp van de extrusievoortstuwing van het niet-equidistante niet-standaard schroefsysteem van de extruder. Het gas in het materiaal wordt afgevoerd en snel gevuld met het materiaal en het materiaal wordt teruggestroomd door de schuifkracht, waardoor de druk in de machinekamer toeneemt. Het wordt een geltoestand met vloeiende eigenschappen. Wanneer het materiaal naar de uitlaat wordt geëxtrudeerd, verandert de druk onmiddellijk van hoge druk naar normale druk en van hoge temperatuur naar normale temperatuur onmiddellijk, wat resulteert in de snelle verdamping van water uit de weefselstructuur. De wrijving tussen de materialen mengt, extrudeert, verwarmt, lijmt en gelatiniseert volledig om weefselveranderingen te produceren. De oorspronkelijke structuur wordt vernietigd en tal van microporeuze structuren worden binnenin gevormd. Vervolgens wordt via het snijapparaat het gepofte voedsel gevormd na het snijden en afkoelen.